Salame Napoli
21,50€
Il Salame Napoli è un prodotto tipico della nostra terra, dal gusto e dal sapore inconfondibile, frutto dell’alchimia tra la genuinità della materia prima e la tradizionalità della tecnica di lavorazione: la carne tritata grossolanamente viene inserita nel budello naturale di suino e legata a mano con spago. La stagionatura del prodotto è di almeno 30 giorni. Al taglio si mostra in fette compatte a grana grossa, mostrando la parte grassa di colore bianco e il pepe. Il sapore è molto gradevole e piccante grazie alla presenza del pepe in grani. Il salame Napoli è ricco di aroma e dalle note olfattive pronunciate.
Ingredienti
Carne suina, sale, aromi, spezie.cZuccheri: destrosio.
Antiossidanti: E301.
Conservanti: E252, E250.
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 404 kcal 1681 kj
Grassi 29.3 g di cui Acidi grassi 7.3 g
Carboidrati 1.5 g di cui Zuccheri 1.5 g
Proteine 33.6 g
Sale 5.21 g
Antiossidanti: E301.
Conservanti: E252, E250.
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 404 kcal 1681 kj
Grassi 29.3 g di cui Acidi grassi 7.3 g
Carboidrati 1.5 g di cui Zuccheri 1.5 g
Proteine 33.6 g
Sale 5.21 g
Altre Disponibilità
Caratteristiche Tecniche
Peso:
1.150
Kg
Stagionatura:
60
giorni
Pezzatura:
1.100/1.250
kg
