Perle di Culatello
5,50€
Prendono il nome dalla loro forma e sono ottenute dalle rifilature magre del culatello. Per la produzione viene, quindi, utilizzata solo carne di suini pesanti italiani. Si tratta di un salume magro, dal gusto delicato e dal sapore dolce.
Out of stock
Ingredienti
Impasto di trito suino, trito di banco, spezie, rifilature di culatello e pancetta, sale, aromi naturali.
Zuccheri: destrosio, saccarosio.
Antiossidanti: E301.
Conservanti: E252, E250.
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 348 kcal 1447 kj
Grassi 26.3 g di cui Acidi grassi 9.4 g
Carboidrati < 0.1 g di cui Zuccheri < 0.1 g
Proteine 27.90 g
Sale 4.40 g
Caratteristiche Tecniche
Peso:
165
g
Stagionatura:
minimo 1
mese
Pezzatura:
160/170
g
