Goccia Irpina
172,00€
E’ uno dei prodotti più rinomati di Casa Ciarcia. Si ricava da cosce di suino adulto esclusivamente italiano allevato secondo metodi tradizionali. Al taglio, la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso. La Goccia irpina viene prodotta in quantità limitate ed è stagionata naturalmente per un periodo mai inferiore ai 12 mesi.
Ingredienti
Coscia di suino, sale.
Senza conservanti aggiunti.
Senza glutine.
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 232 kcal 970 kj
Grassi 11 g di cui Acidi grassi 5 g
Carboidrati 0,3 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 33 g
Sale 4 g
Senza conservanti aggiunti.
Senza glutine.
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 232 kcal 970 kj
Grassi 11 g di cui Acidi grassi 5 g
Carboidrati 0,3 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 33 g
Sale 4 g
Altre Disponibilità
Caratteristiche Tecniche
Peso:
5.3
Kg
Stagionatura:
12
mesi
Pezzatura:
4.9/6
Kg
