Lardo alle Erbe
64,00€
Uno dei salumi più delicati e più apprezzati, il lardo è il prodotto della salagione, aromatizzazione e stagionatura dello strato di grasso che si trova appena sotto la cute del maiale. Si presenta di forma rettangolare, di colore bianco con sporadiche strisce di colore rosso, la parte magra, ha un odore gradevolmente aromatico, dal gusto delicato e piacevole.
Servito su crostini caldi di pane, libera tutti i suoi aromi e profumi.
Ingredienti
Lardo di suino, sale, aromi naturali.
Senza conservanti aggiunti.
Origine: Italia
Valori Nutrizionali per 100 g:
Energia 810 kcal 3333 kj
Grassi 89.01 g di cui Acidi grassi 39.4 g
Carboidrati 0.17 g di cui Zuccheri 0.10 g
Proteine 2.14 g
Sale 1.10 g
Altre Disponibilità
Caratteristiche Tecniche
Peso:
3.9
Kg
Stagionatura:
minimo 2
mesi
Pezzatura:
3.5/4.5
Kg
